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| 向新疆伯伯致敬！ |
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[ 2007-8-6 9:00:00 | By: 华华 ] |
这年头，什么东西都在涨价，就连新村里的大饼油条摊，昨天也开始调价，大饼一块钱一个。依稀中记得，这已是大饼今年第三次调价了，原本一个大饼才卖五毛钱。因为大饼涨价了，楼下的好婆去大饼摊的次数明显少了起来。相反，我发现每次她们买菜回来，会带上一只新疆大饼，也是就“馕”。好婆们说，之所以喜欢馕，就是因为这东西便宜。从好多年前起，新疆大伯的馕就一直卖2块钱一个，时到今天还是没有涨价。在什么东西都在涨价的今天，这点真的是难能可贵啊！
第二天，我顺便经过十全街，看到一家新疆餐馆，于是便停了下来。在餐馆的门前，新疆大伯正忙着做馕。我问了一下价钱，还是和以前一样依旧卖2块钱一个。谈论中，我不禁要问新疆大伯，这馕为什么不涨价？新疆大伯憨厚地回答道：“不好意思涨价，我每天做200个大饼，能有40块钱赚就很满足了。”很简单，新疆大伯能够一直馕赚上个2毛钱净利润已经很满足了。而事实上，许多精明的商人，在一个月之间会连续跟风涨几次价，他们为什么不能向可爱的新疆大伯们学习学习。
说完馕，我觉得有必要再来说说这冷拌面。夏天到来，许多面馆都推出了冷拌面，但在价格上，冷拌面在许多店里要比正常的汤面贵五毛钱。在最初的时候，我也弄不明白这到底是怎么回事。不过据面店里的员工说，我们的冷拌面都是用纯净水冷却的，所以制作成本比较高。但即便如此，面店里省下了许多高汤，成本应该降低才对啊，我真是看不明白。
后来，我在西大街附近的陆振兴吃到一次冷拌面，才知道其中的原委。在陆振兴面店，那里的冷拌面的确与汤面之间存在五毛钱的差价。但别人做得却很到位。一份冷拌面里面不仅有正常的酱油熬制的葱油汤，还附加了花生酱。为了防止你吃冷拌面口干，店家还会送你一大碗高汤。如此的冷拌面贵五毛钱真是让人心服口服啊！
涨价其实并不是件坏事，但你至少要给自己找一个合理的，让人信服的涨价理由。不然的话，我建议那些想靠涨价发笔横财，大捞一把的老板，你们应该向可爱的新疆大伯学习学习。 |
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| Re:向新疆伯伯致敬！ |
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[ 2007-8-7 8:17:00 | By: 饕餮 ] |
 感情吃亏的就要被感激阿。 |
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